ВКУСНО И ИЗЫСКАНО. Заливное из Скумбрии. Заливная скумбрия. Заливная рыба. Рецепт заливного

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления новогодней закуски "Заливного из скумбрии" Вкусно, Быстро и Просто. Рецепты на Новый Год. Заливная рыба прекрасно подойдет в качестве новогодней закуски 2021 и к праздничному столу. Заливное из скумбрии получается очень нежным. Заливная скумбрия понравится всем Вашим гостям! Приятного просмотра! Ингредиенты скумбрия - 2 шт. (500гр.) лук - 1 шт. морковь - 1 шт. петрушка - 1/3 часть пучка лавровый лист - 2 шт. душистый перец - 3 горошины черный перец - 5 горошин питьевая вода - 900 мл. Соль по вкусу быстрорастворимый желатин - 15 гр.(смотрите указания на пачке по количеству) яйцо - 1 шт. зелень Благодарность автору по желанию) ПриватБанк 4149 4393 1295 7255 Пошаговый рецепт приготовления У скумбрии отрезаем голову, удаляем внутренности и черные пленки, удаляем жабры. Тщательно промываем рыбу. Нарезаем на порционные кусочки шириной 1-2 см. На дно кастрюли выкладываем хвостики, головы и кусочки рыбы, добавляем тщательно промытый, но не очищенный лук, одну очищенную морковь, связанные стебли петрушки, лавровые листья, душистый и черный перец горошком. Вливаем 900 мл. воды. Отправляем на огонь, доводим до кипения. По мере необходимости убираем пену. Убавляем огонь до минимума и варим 25 минут, вода должна еле "булькать". По истечении времени лук и петрушку удаляем, вынимаем морковь и рыбу, даем остыть. Тем временем, в 50 мл холодной воды добавляем быстрорастворимый желатин, перемешиваем, даем...