Сборная солянка, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Ножи SAMURA можно приобрести здесь: Скидка по промокоду GALINA - 15% =========================================== Канал моей семьи: ======================================= Рецепт: Вода - 3 л. Мясо свинина - 250 гр Мясо говядина - 250 гр Рёбра свиные копчёные - 300 гр (или - 1 окорочок куриный копчёный) Краковская колбаса - 120 гр Варёная колбаса - 120 гр Варёно-копчёная колбаса - 120 гр Грудинка варёно-копчёная -250 гр (или мясо варёно-копчёное -250 гр) Томатная паста- 2 ст л с горкой Маслины - 1 банка маленькая Лук - 2 шт (250гр) Огурцы солёные - 3- 4 шт Перец чёрный горошек - 5 шт Перец душистый горошек - 3 шт Лавровый лист - 2 шт Перец чёрныц молотый - 1 ч л без горки( по вкусу) Чеснок сушёный молотый по желанию - 1/2 ч л. Острый молотый перец по желанию - 1 щепотка Зелень - по вкусу и желанию Масло для жарки - 3 ст л Соль - 1/2 ч л Приятного аппетита!!! ========================================= Recipe: Water - 3 liters. Pork meat - 250 gr Beef meat - 250 gr Smoked pork ribs - 300 gr (or - 1 smoked chicken leg) Krakow sausage - 120 gr Boiled sausage - 120 gr Cooked smoked sausage - 120 gr Breast of cooked smoked -250 gr (or boiled-smoked meat -250 gr) Tomato paste - 2 tablespoons with a slide Olives - 1 can small Onions - 2 pcs (250g) Salted cucumbers - 3-4 pieces Black pepper peas - 5 pcs Pepper Sweet Pea - 3 pcs Bay leaf - 2 pieces Ground black pepper - 1 hour l without slides (to taste) Ground dried garlic as desired - 1/2 hl. Hot pepper on request - 1 pinch...