Маринованные стебли сельдерея

Стебли сельдерея 350-400 гр., вода 0,5 литр, соль, перец кориандр, гвоздику по вкусу, 1 ст.ложка соли, 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложка уксуса, по желанию 1 стручок острого перца