Холодец из петуха

Холодец из петуха имеет особенно ярко выраженный вкус. Если вы будете правильно, поэтапно готовить холодец, тогда он получится у вас прозрачным с прекрасными желирующими свойствами. Холодец получается особенно вкусным, если его готовить из домашнего петуха. Ингредиенты: Петух - 1 кг 600 г, Окорочка - 4 шт., Чеснок - по вкусу, Лук - 2 шт. , Морковь - 2 шт., Лавровый лист - 4 шт., Перец чёрный горошком - 1 ст. лож., Перец душистый - 1ст. лож., Соль, перец чёрный молотый - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕