Если готовлю вареники, то только так! Секретное нежное тесто, не расклеивается во время варки.

Самые вкусные вареники с творогом. Секрет, конечно же в тесте для вареников, но еще расскажу, как приготовить самую вкусную творожную начинку. Такие вареники получаются нежными и не расклеиваются во время варки. Можно замораживать, что я обычно и делаю. Рецептом со мной поделилась моя подписчица Галина, она прислала мне рецепт в Контакте, за что ей огромная благодарность, готовлю их уже на протяжении полугода и вот только сейчас решила приготовить. Рецепт: Вода - 250 мл Молоко – 250 мл (или сливки) Мука – 900 г (или сколько возьмет тесто) Соль - 1 ч.л. Яйца (желтки в тесто, белки в начинку) - 6 шт Для творожной начинки: Творог - 1 кг Сахар – 2 - 3 ст.л. Яичные белки - 6 шт Сливочное масло - 50 г Я в других соц сетях: **************************************** Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита!