В КАКИХ ПРОДУКТАХ СОДЕРЖИТСЯ КЛЕТЧАТКА? Сколько клетчатки нужно есть в день? Продукты с клетчаткой.

Тайм-коды: 00:00 Норма клетчатки в питании; 2:02 Источники пищевых волокон в питании; 3:19 Положительные эффекты клетчатки на здоровье; 4:55 Профилактика хронических заболеваний. Нормализация липидного профиля крови; 7:52 Пищеварение и клетчатка. Микробиота; 8:58 Постепенное введение источников клетчатки; 11:59 Итоги по исследованиям. Основные акценты; 12:46 Почему приоритет на цельные продукты (а не на отруби); 15:04 Степень измельчения и термическая обработка источников клетчатки. Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: Моя новая бесплатная книга на Литрес! «Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне». Подробнее о «Дне Здоровья» и других корпоративных программах: Использованные исследования: 1. Reynolds et al., 2019 — Carbohydrate quality and human health 2. Ramezani et al., 2024 — Dietary fiber intake and all-cause and cause-specific mortality 3. Ghavami et al., 2023 — Soluble Fiber Supplementation and Serum Lipid Profile 4. Van der Schoot et al., 2022 — The Effect of Fiber Supplementation on Chronic Constipation in Adults 5. McRae, 2018 — Dietary Fiber Intake and Type 2 Diabetes Mellitus 6. Aune et al., 2011 — Dietary fibre, whole grains, and risk of colorectal cancer 7. Jovanovski et al., 2020 — Can dietary viscous fiber affect body weight independently of an energy-restrictive diet? 8. Vinelli et al., 2022 — Effects of...