Кижуч стейки в духовке

Кижуч относится к семейству лососевых, и от других рыб этого семейства кижуч отличает серебристый цвет чешуи. Эта рыба считается диетическим продуктом и содержит практически все необходимые для человеческого организма витамины и минералы: витамины В, кальций, железо, магний и другие. Чаще всего кижуч продается в замороженном или охлажденном виде. Выбирая кижуча, обратите внимание на количество льда в упаковке, его не должно быть много. Охлажденная рыба должна продаваться со льда. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 137,43 кКал, Белки 16,33 грамм, Жиры 7,52 грамм, Углеводы 0,67 грамм. Продукты для рецепта Порции - 2 Стейк из кижуча - 400 г, Соль -  по вкусу, Лимон - 50 г, Оливковое масло - 1 ст. л. = 17 г, Лимон - 50 г, Рукола - 30 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!