Капустная пицца | Живая Еда (эфир 25.11.2023)

Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — капустная пицца ?? Это полезная и не менее вкусная альтернатива для обычной пиццы! Такой фастфуд мы точно одобряем — зелёный сигнал нашего светофора ? Ингредиенты: ▫️Белокочанная капуста – 200 г ▫️Соль – ½ ч. л. ▫️Яйцо – 2 шт. ▫️Мука – 2 ч. л. ▫️Перец – по вкусу ▫️Растительное масло – 10 мл ▫️Сыр моцарелла – 200 г ▫️Томатная паста – 60 г ▫️Листья базилика и помидоры черри – для украшения Приготовление: 1. Кусок кочана нарезать тонкими полосками. Переложить в пустую миску, посолить, оставить на несколько минут, затем отжать. 2. Добавить два яйца, муку и чёрный перец. Перемешать. 3. В разогретую с маслом сковородку выложить капустную смесь, формируя блин с помощью лопатки. Накрыть крышкой и оставить на 10 минут. 4. Перевернуть, смазать томатным соусом и выложить тёртую моцареллу. Оставить под крышкой, чтобы дать сыру расплавиться. Наш сайт и социальные сети: