Салат с мини-сырниками| Живая Еда (эфир 18.11.2023)

Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — салат с мини-сырниками ? Такое блюдо можно приготовить и на ужин, и на завтрак, если вы предпочитаете соленый завтрак сладкому. Творог насытит вас надолго, а клетчатка из овощей и зелени будет прекрасным полезным дополнением в этом блюде. Зажигаем зелёный свет ? Ингредиенты: ▫️Творог – 250 г ▫️Яйцо – 1 шт. ▫️Соль – по вкусу ▫️Мука – 2 ст. л. ▫️Оливковое масло – 4 ст. л. ▫️Лимонный сок – 2 ст. л. ▫️Перец – ⅓ ч. л. ▫️Соль – ⅓ ч. л. ▫️Растительное масло – 10 мл ▫️Редис – 4 шт. ▫️Салат айсберг – 200 г ▫️Помидоры черри – 6 шт. ▫️Листья мяты – для украшения Приготовление: 1. В творог добавить соль и яйцо. 2. Блендером измельчить до однородности. 3. Добавить немного муки, перемешать. 4. Сформировать небольшие сырники с помощью стакана. 5. Обжарить их на растительном масле. 6. Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, перец и соль. 7. Нарезать редис, салат айсберг и помидоры черри. 8. Собрать салат. Сверху полить заправкой. При подаче украсить листьями мяты — она добавит свежести. Готово! Наш сайт и социальные сети: