Можно ли есть консервы каждый день и чем они опасны | Доктор 24

Консервы и заготовки — удобный запас еды, который есть почти в каждом доме. Но можно ли есть их регулярно без вреда для здоровья? В консервах сохраняются белок, омега-3 и даже некоторые витамины на долгое время. Но в неправильно законсервированных продуктах может скрываться одна из самых опасных инфекций — ботулизм. В новом выпуске «Доктор 24» разбираемся вместе с экспертом: — как безопасно включать консервы в рацион и не рисковать здоровьем — сохраняется ли польза продуктов в консервах — в каких консервах может быть ботулизм и чем он опасен — кому лучше ограничить или исключить консервы из рациона 00:00 — Можно ли есть консервы каждый день 00:26 — Как делают консервы и почему они долго хранятся 01:38 — Сохраняются ли полезные вещества 03:00 — Неожиданные плюсы консервов 03:40 — Почему нельзя питаться только консервами 03:50 — Что такое ботулизм и откуда он берётся 05:37 — Домашние vs магазинные консервы: где выше риск 05:58 — Как правильно выбирать консервы в магазине 06:51 — На что ещё обращать внимание (вздутие, ржавчина, состав) 07:37 — Стекло или жесть: какие банки безопаснее 08:16 — Кому нельзя есть консервы 09:01 — Как часто можно есть консервы без вреда