Фетучини карбонара с моцареллой

? Порции: 4 ⚽️ 100 г/341 ккал ⏱ Подготовка: 10 мин, приготовление: 10 мин ✏️ Необходимые ингредиенты: 1 ч. л. соли 400 г феттучини 150 г моцареллы для пиццы Unagrande 2 желтка 3 ломтика бекона 50 мл бульона соль ?? Как приготовить: 1️⃣ Фетучини отварите до полуготовности в подсоленной воде и выложите шумовкой на тарелку. Моцареллу натрите на средней терке. 2️⃣ Отделите желтки от белков и перемешайте с моцареллой. Бекон нарежьте кубиками и обжарьте на сухой сковороде. Добавьте феттучини и перемешайте. 3️⃣ Влейте бульон и готовьте на среднем огне 2 минуты. Добавьте желтки с моцареллой и перемешайте. Перед подачей на стол можно посыпать наструганным твердым сыром. Подписывайтесь на нас: