Рецепт классического супа харчо.

Рецепт классического супа харчо. 🍖🍖🍖 Ингредиенты: Для бульона ➊ Мясо - 1.5 кг ➋ Лук - 1 шт. ➌ Морковь - 1 шт. ➍ Соль - 1.5 ч.л. ➎ Вода - 2 л ➊ Помидоры - 700 г ➋ Лук - 350 г ➌ Томатная паста - 70 г ➍ Аджика - 50 г ➎ Петрушка - 20 г ➏ Кинза - 50 г ➐ Круглый рис (сухой) - 70 г ➑ Лавровые листья - 2 средних ➒ Соус ткемали - 3 ст.л. (по вкусу) ❿ Чеснок - 3 зуб. ➊➊ Соль - по вкусу 🍖🍖🍖 00:00 - начало 00:44 - скидка на книгу 50% 02:32 - отличие харчо от супа харчо 03:10 - какое мясо подходит для блюда 03:31 - готовим бульон 05:30 - подготавливаем помидоры 06:07 - нарезаем и обжариваем лук 06:46 - очищаем помидоры 07:24 - готовим заправку для супа 08:21 - нарезаем зелень 08:55 - достаем и нарезаем мясо с бульона 09:50 - объединяем ингредиенты 10:53 - добавляем соус ткемали 12:13 - под конец добавляем зелень и чеснок 13:17 - дегусташвили #грузинскаякухня