Это харчо вас покорит! Харчо с орехами.

Это харчо вас покорит! Харчо с орехами. 🥩🌶🍅🥩🌶🍅 Ингредиенты: Для бульона: ➊ Говядина - 800 г ➋ Вода - 2.5 л ➌ Лук - 1 шт. ➍ Морковь - 1 шт. ➎ Лавровые листья - 2 средних ➏ Душистый перец - 5 горошин ➐ Чёрный перец - 10 горошин ➑ Соль - 1.5 ч.л. ➊ Лук - 150 г ➋ Грецкие орехи - 150 г ➌ Рис (сухой) - 200 г ➍ Помидоры рубленные - 400 г ➎ Томатная паста - 30 г ➏ Харчо сунели (приправа для харчо) - 2 ст.л. Если нет харчо сунели: Молотый кориандр - 2 ч.л. Уцхо сунели - 2 ч.л. Паприка молотая сладкая - 1 ч.л. Имеретинский шафран - 1 ч.л. ➐ Чеснок - 20 г ➑ Кинза - 30 г ➒ Петрушка - 20 г ❿ Соль - 0.5 ч.л. ➊➊ Масло топлёное или подсолнечное - для жарки 🥩🌶🍅🥩 00:00 - начало 00:51 - отличие харчо от супа харчо 01:11 - варим говяжий бульон 04:11 - нарезаем лук и зелень 04:47 - прокручиваем орехи 06:04 - рис 06:25 - обжариваем лук 07:39 - добавляем томаты 08:11 - туда же отправляем мясо 08:21 - добавляем бульон 09:57 - отправляем зелень 11:17 - дегусташвили 12:38 - результаты розыгрыша! 13:01 - ингредиенты #грузинскаякухня