Овощной суп с фрикадельками

Аватар автора
Кулинарная студия
Здравствуйте. Сегодня простой в приготовлении супчик овощной с фрикадельками. Фрикадельки делаю заранее (когда кручу фарш в прок). Ничего не добавляю , только мясо (свинина и говядина), соль, перец. Формирую небольшие шарики и замораживаю. Когда вода закипит, бросаю фрикадельки затем снимаю накипь, после закипания бросаю овощи ( здесь у меня стручковая фасоль, зелёный свежемороженный горошек, а картофель, морковь, кабачок нарезанные соломкой). Добавляю жаренный лук и в конце варки специи ( у меня 12 овощей и трав, хмели-сунели). В тарелку можно добавить рис для большей сытности. На видео есть ошибка: в начале я снимаю накипь, но это должно быть после того как закипели фрикадельки. Думаю вы всё и так поняли. Постараюсь впредь быть более внимательной. Спасибо за понимание. Подписывайтесь на мой канал , делитесь видео с друзьями в соцсетях и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить другие рецепты. Впереди ещё много вкусного и интересного.

0/0


0/0

0/0

0/0