Как приготовить смалец!

Привет, меня зовут Людмила! Рецепт приготовления смальца очень прост! Главное выбрать внутренний жир, чтобы был без неприятного запаха и имел белый цвет! Готовый смалец - это натуральный продукт для жарки, а также отличный ингредиент для домашней выпечки. А шкварки многие любят кушать с хлебом, использовать их, к примеру, при приготовлении яичницы! Также можно приготовить толченный картофель, перемешать со шкварками при приготовлении пирожков! А готовые вареники с картошкой и капустой подаем со шкварками и луком или сметаной, это такая вкуснятина! ?