Ролл ФИЛАДЕЛЬФИЯ. Рецепт ИДЕАЛЬНЫХ роллов в домашних условиях | Шеф Дмитрий

✅Поддержите меня ракетой (в топ) и комментарием❤️ ?Состав: ?Рис SenSoy: 500 г. ?Вода: 480 г. ?Рисовый уксус: 110 г. ?Сахар: 55 г. ?Соль: 1 ч.л. ?На один ролл «Филадельфия»: ?Лист нори: 1/2 шт. ?Готовый рис (110 г.) ?Сливочный сыр: 30 г. ?Огурец: 15-20 г. ?Лосось/форель сырая (свежая): ~60-70г. ?Классический ролл (мини): ?Лист нори: 1/2 шт. ?Готовый рис 80 г. ?Начинка на выбор (лосось, огурец, авокадо, болгарский перец, тунец, креветка, крабовые палочки, чука и т.д.)