Готовим ХРУСТЯЩИЕ картофельные КРОКЕТЫ с куриным филе. Рецепт как в ресторане!

Хотите удивить близких блюдом ресторанного уровня? Сегодня на канале «Сфера Интересов LIVE» мы покажем, как приготовить невероятно вкусные, хрустящие снаружи и нежные внутри картофельные крокеты с сочной куриной начинкой. Этот пошаговый рецепт настолько прост, что у вас всё получится с первого раза! Мы раскроем все секреты идеальной панировки и нежного пюре, после которых ваши обычные котлеты останутся в прошлом. ⬇️ ИНГРЕДИЕНТЫ НИЖЕ ⬇️ Для крокетов нам потребуется: ПРОДУКТЫ: • Картофель отварной - 500гр. • Растительное масло - минимум 1л. • Фрилис - 150гр. • Томаты чери - 6шт. НАЧИНКА: • Куриное филе - 250гр. • Шампиньоны - 80гр. • Сливки 20% - 50гр. СОУС: • Лук репчатый - 160гр. • Шампиньоны - 100гр. • Мука - 20гр. • Молоко - 160мл. • Сливки 20% - 360мл. • Соевый соус - 24мл. Тайм-коды (чтобы вам было удобнее): 00:00:00 - Заставка 00:00:07 - Что мы сегодня готовим? 00:00:50 – Пюре для крокетов 00:01:30 - Готовим сочную начинку из куриного филе 00:04:21 – Варим ароматный грибной соус 00:08:09 – Яркий салат для сервировки 00:09:29 - Формируем идеальные крокеты 00:12:17 - Как правильно жарить крокеты до золотистой корочки без фритюрницы 00:13:46 – Красивая сервировка крокетов на блюде 00:15:21 – Те самые французские крокеты! Понравился рецепт? Ставьте лайк 👍, подписывайтесь на канал «Сфера Интересов LIVE», чтобы не пропустить новые интересные видео, и обязательно напишите в комментариях, какое блюдо приготовить в следующий раз! #сфераинтересовlive