Стейк из свинины с домашним соусом барбекю: идеально сочное мясо и фирменный соус

Забудьте о сухом и жестком мясе! В новом выпуске рубрики «Кулинарный КОД» на канале «Сфера Интересов LIVE» мы раскрываем секрет приготовления невероятно сочного и ароматного стейка из свинины на обычном прижимном электрогриле. Этот рецепт настолько прост, что справится каждый, а результат превзойдет все ожидания. Мы покажем, как выбрать правильный кусок свинины, как сделать быстрый маринад, который сделает мясо нежным, и как добиться идеальной прожарки с аппетитными полосками на гриле всего за несколько минут. Но главная звезда этого видео — наш фирменный домашний соус барбекю! Густой, насыщенный, с дымком и легкой остринкой, он идеально дополняет вкус свиного стейка. Мы делимся полным пошаговым рецептом этого волшебного соуса. Приготовьтесь взломать наш кулинарный код и удивить своих близких ужином ресторанного уровня. Смотрите видео до конца, готовьте вместе с нами и делитесь результатами в комментариях! Список ингредиентов и рецепт ищите в нашем Телеграмм: Подписывайтесь на канал «Сфера Интересов LIVE», чтобы не пропустить новые вкусные и интересные выпуски. И про наши соцсети не забывайте: Тайм-коды: 00:00:00 – Заставка 00:00:07 – Вступление. Что готовим? 00:00:29 - Правильно разделываем свиную шею на стейки 00:01:20 – Маринуем мясо с приправами 00:02:11 – Смешиваем ингредиенты для соуса барбекю 00:03:50 – Ингредиенты для стейков и соуса 00:04:10 – Доводим соус на плите 00:05:27 – Жарим стейки в прижимном электрогриле 00:07:03 – Сервируем стейки для подачи 00:08:16...