«Прозрачные» пирожки без яиц и молока. Без дрожжей или соды. Разрешены в пост

Эти невероятно вкусные пирожки можно готовить как в пост, так и в любой другой день. Тесто такое тонкой получается, что даже просвечивает картинки на моем рабочем силиконовом коврике, а после выпечки хрустящее, но одновременно очень мягкое. Готовлю тесто без яиц, без молока, и без разрыхлителя или дрожжей. Замечательный рецепт, практически из ничего, тесто готовится буквально из 3-х ингредиентов. А начинку можно брать любую, сегодня покажу вам начинку из риса с солеными огурцами, получается сочной и вкусной. ?Ингредиенты на 12 пирожков: Тесто: Масло раст.: 120мл Рассол от огурцов (или вода+1/2 ч.л соли): 120мл Мука: 380г Начинка: Огурцы маринованные: 450г Лук репчатый: 1шт Рис (сырой): 80г ➡ отварить ⏰ Выпекаем при 180°C 25 – 30 мин