Детская шоколадная колбаса. Ностальгия, вкус из детства!

Рецепт: 1. Печенье (детское, яблочко) 400 гр; 2. Грецкие орехи - 100 гр; 3. Изюм (коричневый или светлый) - 100 гр; 4. Сгущёнка - 180 гр; 5. Сливочное масло - 200 гр; 6. Тёмное какао - 60 гр; 7. Ванилин - 5 гр. _ Поддержи канал: Юмани кошелёк: 4100 1546 2997 635 __________ Особенности рецепта. *Печенье не жирное. *Какао используйте тёмное качественное. Светлое дешёвое какао, в этот десерт не подойдёт, тк это десерт без выпечки, поэтому основа вкуса и внешнего вида, зависит от качества и цвета какао. *Масло комнатной температуры (мягкое), но не растопленное. *Изюм обязательно перед приготовлением: промыть и высушить. *После замеса, обязательно убрать в морозилку на 20 минут, либо в холодильник на 1 час. *Желательно раскатывать пищевую плёнку на каменную столешницу, тк именно натуральный камень хорошо фиксирует плёнку. Если нет каменной столешницы, раскатайте на ровном столе, зафиксировав края плёнки тарелками. *Хранить шоколадный сервелат в холодильнике. *Хранить шоколадный сервелат можно в морозильной камере 1-3 недели в режиме шокового холода, (без предварительной разморозки), тк продукты не скоропортящиеся. Что очень удобно в качестве заготовки на чаепитие. *Разрезать десерт в холодном виде вместе с пищевой плёнкой, для удобства подачи, где пищевая плёнка не даёт соприкасаться пальцам рук с пищевой плёнкой.