ПИЦЦА с СЫРНЫМ БОРТОМ! РЕЦЕПТ ТЕСТА и ОСНОВЫ

Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная – 400 грамм Вода (теплая) – 200-250 мл. Дрожжи – 2 чайных ложки Сахар – 1 столовая ложка с горкой Масло растительное – 2 столовых ложки Соль -1/2 чайной ложки Сливочный соус: Мука пшеничная - 1 столовая ложка Масло сливочное – 50 грамм Молоко – 200 мл. Смесь специй (орегано, базилик) – 1чайная ложка с горкой Соль – 1/2 чайной ложки Начинка: Сыр моцарелла (брусочки) -150 грамм Сыр моцарелла (тертый) -150 грамм Ветчина – 70-100 грамм Сосиска – 1 штука Грибы шампиньоны – 2 штуки Перец болгарский, маслины – по вкусу и желанию)))