Ароматное оливковое масло с розмарином и лимоном.

Ароматное растительное масло (у меня оливковое) с розмарином и слайсами лимона. Нам понадобится 600 мл растительного масла, 4-5 веточек свежего розмарина, 4-5 слайсов лимонной цедры, по желанию можно добавить чеснок (можно сушёный), перец душистый горошком, гвоздику. Все ингредиенты, которые мы добавляем в масло, должны быть чистыми и абсолютно сухие. Нагреваем масло до 80 градусов, добавляем розмарин, слайсы лимона, и другие приправы по желанию. Прогреваем масло 3-5 минут, и оставляем остывать. Затем через сито процеживаем масло и переливаем в бутылочки. Бутылочки берем не большие, чтобы можно было быстро использовать ароматное масло. У меня бутылочки по 200 мл. Храним в холодильнике и стараемся использовать в течении недели. Как бы не хотелось, но внутрь бутылочки розмарин добавлять не стоит, так как, масло быстрее испортиться.