Тирольский пирог с вишней

Мягкое песочное тесто, нежный заварной крем и яркая вишневая нотка – вот что такое этот пирог! Минутка удовольствия, особенно в морозный денек! Испеките этот пирог, заварите чашку свежего чая и наслаждайтесь! Ингредиенты: Масло сливочное — 100 Грамм (Тесто: все продукты ниже); Сахар — 100 Грамм; Мука пшеничная — 100 Грамм; Яйцо — 1 Штука; Разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки; Молоко — 1 Стакан (Крем: все продукты ниже); Желтки яичные — 2 Штуки; Сахар — 70 Грамм; Крахмал кукурузный — 30 Грамм; Ванилин — 1 Щепотка; Вишня — 400 Грамм (Начинка: все продукты ниже); Сахар — 70-100 Грамм (по вкусу); Желатин — 15 Грамм; Вода — 100 Миллилитров (для замачивания желатина); Количество порций: 6-8