ИКРА «ЗАМОРСКАЯ» ДИЕТИЧЕСКАЯ из кабачков и баклажанов

Диетический рецепт домашней овощной икры из кабачков и баклажанов, с морковью, репчатым луком и сушеным чесноком. Нежный, легкий вкус и простота в приготовлении. Просто, вкусно и полезно! Если нет жестких ограничений в количестве потребляемых кислот, для яркости в икру можно добавить томатную пасту, а для стабилизации цвета лимонный сок. Порции: 5-6 На 100 г блюда: Белки – 0,8 Жиры – 2,5 Углеводы – 5,9 Ккал – 49,4 Ингредиенты: 1. Кабачки – 750 г 2. Баклажаны (по желанию) – 250 г 3. Морковь – 200 г 4. Лук (по желанию) – 70 г 5. Чеснок сушеный (по желанию) – 1/3 ч. л. 6. Масло подсолнечное (рафинированное) – 2 ст. л. 7. Соль – 1/2 ст. л. КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: