Простой ужин. Большое блюдо для всей семьи. Жаркое с мясом и картошкой просто и очень вкусно.

Предлагаю приготовить вкусное и сытное горячее блюдо из простых продуктов для всей семьи на ужин. Мясное рагу или жаркое , как не назовешь все равно вкусно. Смесь трав только дополнит это блюдо. Готовлю из доступных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. А как Вы готовите мясо с картошкой, поделитесь своим рецептом. Ингредиенты: Мясо – 500 гр. Картофель – 1,5 кг. Лук – 150 гр. (2шт) Морковь – 300 гр. (2шт) Томатная паста – 1 ст.л. Масло растительное Соль – 1ч.л. Лимонный перец по вкусу Хмели сунели-0,5ч.л. Сахар-1ч.л. вода-300мл. чеснок-3зуб. тушить на медленном огне 1 час 20 минут, потом еще 10 минут Возьмите вок-сковороду, налейте туда масло и хорошенько раскалите его. Когда пошел легкий дымок, добавьте крупно нарезанное мясо. Обжарьте хорошенько на сильном огне. Когда влага вся испарится и мясо приобретет красивую корочку, добавьте морковь и лук. Все хорошо перемешайте и обжарьте минут 5. Затем добавьте томатную пасту и снова перемешайте. Недолго обжарьте. Теперь добавьте крупно порезанный картофель, соль, черный перец. Перемешайте. Закройте крышкой и уменьшите огонь. Тушите на среднем огне 1.5-2 часа. После этого перемешайте все хорошенько, добавьте чеснок и потушите еще минут 10. Дальше выключите огонь и подержите с закрытой крышкой еще минут 5. Приятного аппетита! #Жаркоерецепты