Домашняя ПИЦЦА на сковороде. Тесто для Пиццы!

Домашняя ПИЦЦА на сковороде. Тесто для Пиццы! Привет друзья! Предлагаю приготовить быструю пиццу на сковороде. Рецепт без особых хлопот, ингредиенты доступные, а получается очень вкусно! 🔸Ингредиенты: 🔸Тесто: Мука 150 гр. Вода - 80 гр. Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Сахар - 1/2 ч. л. Соль пару щепоток 🔸Соус: Томаты в с/с - 130 гр. Сушёный базилик - 1 ч. л. Сахар - 1 б. щепотка Соль щепотка 🔸Начинка: Сырокопчёная колбаса - 70 гр. Томат свежий - 1 шт. Шампиньоны средние - 2 шт. Сулугуни - 100 гр. Маслины чёрные - 3 шт. Оливки зелёные - 6 шт. Сливочное масло - 20 гр. 🔸Приготовление: 1. В миску отправить муку (120 гр.), 1 ч. ложку сахара, пару щепоток соли, ½ ч. ложки разрыхлителя и перемешать. 2. Влить к сухим ингредиентам 80 г воды и замешать до консистенции мягкого липкого теста. Накрыть тесто полотенцем и отставить в сторону. 3. В куттер отправить томаты в с/с и небольшое количество сока, щепотку сахара, щепотку соли, сушёный базилик и перебить. 4. Колбасу нарезать тонкими кружочками. 5. Помидор нарезать тонкими слайсами, а шампиньоны мелкими кусочками. 6. Натереть на крупной тёрке сулугуни. 7. На стол насыпать муку на подпыл (30 гр.) и переложить тесто, аккуратно нежными похлопываниями пальцев разравнять тесто в круглый пласт диаметром с дно сковороды. 8. Переложить тесто на сухую разогретую сковороду и подсушить на медленном огне в течение пары минут. 9. Тесто перевернуть и прямо на сковороде смазать соусом, посыпать небольшим количеством...