Котанши. Вкусное рагу с говядиной горшочке.

Котанши. Вкусное рагу с говядиной горшочке. Ингредиенты: ➊ Говядина - 1 кг ➋ Картошка - 1 кг ➌ Лук - 200 г ➍ Аджика - 1,5 ст.л. ➎ Чеснок - 4 зуб. ➏ Бульон - 500 мл ➐ Имеретинский шафран или куркума - 0.5 ч.л. ➑ Молотый черный перец - 0.5 ч.л. ➒ Морковь - 100 - 150 г ❿ Острый чили перец - 1 шт. ➊➊ Лавровые листья - 3 шт. ➊➋ Кинза - 50 г ➊➌ Соль - по вкусу ➊➍ Сахар - 1 ч.л. ➊➎ Растительное масло 00:00 - начало 01:07 - подготавливаем мясо 03:59 - выкладываем первый слой в горшочек 04:16 - слой с перцем 04:47 - слой с морковкой 05:04 - слой с зеленью 05:37 - слой с картошкой 06:16 - отправляем в духовку 06:49 - 3-х минутное дегустадзе #рагусговядиной