Домашний соус чили

Как-то заглянула я в холодильник и поняла, что муж в поиске своего идеального чили соуса. Я нашла там одиннадцать начатых пачек разных острых соусов! А потом предложила ему найти рецепт, который ему понравится и приготовить чили соус самим, а заодно и снять видео. Рома обожает острое и хорошие соусы чили. Недавно мы поехали на оптовую овощную базу, купили помидоры, перец чили и всякие другие овощи, и решили приготовить чили-соус. Основа рецепта от Джейми Оливера, но соотношение продуктов и способ немного изменили. Соус получился, по мнению мужа, шикарный! Ингредиенты: Перец Чили - 270 г Репчатый лук - 270 г Чеснок - 20 г Помидоры - 650 г Яблочный сок - 250 мл Яблочный уксус - 150 мл Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Оливковое масло - 60 г 💡 Больше полезного контента, вдохновения и эксклюзивных материалов — подписывайтесь и читайте меня на всех платформах! 🔗 Присоединяйтесь и ловите вдохновение на вашей кухне! Давайте готовить вместе! Мария Сурова