ОКРОШКА после новогодних праздников - освежающее спасение

Все мы любим окрошку с жареной картошкой! Летом — это классика: свежие огурцы, вареное яйцо и, конечно, хрустящая жареная картошка. Такой рецепт всегда радует и освежает в жаркую погоду. Но кто сказал, что окрошку нельзя приготовить зимой? В январские праздники — самое время попробовать что-то необычное и вкусное! Идеально, чтобы удивить гостей или просто разнообразить будни после праздничных изысков. Простое приготовление, насыщенный вкус и необычный оттенок — убедитесь сами! ГОТОВЬТЕ с Удовольствием, Отдыхайте ВКУСНО! Ингредиенты: - Огурцы 4-5шт средних, - Яйца вареные 5шт, - Колбаса копченая 250-300гр, - Майонез 1.5 ст.л, - Кефир 1%-2,5% 1л, - Вода 1 л, - Лимонная кислота щепотка, - Зелёный лук, - Укроп, - Соль, перец.