Рецепт соуса – 2 вида: ТОМАТНЫЙ соус и соус ТАРТАР. Как приготовить домашний соус в блендере

Томатный соус – основа множества блюд. Вкусный соус из томатов прекрасно дополняет пасту, мясо и овощи. Рецепт томатного соуса не требует особых навыков и занимает минимум времени, так как блендер всю работу сделает за вас. Свежие, спелые помидоры – залог успеха в создании идеального соуса. Добавление ароматных трав и специй обогатит вкус готового продукта. Томатный соус рецепт (ингредиенты): - 1 большой помидор - 0,5 ч.л. соли - 0,5 ч.л. корня хрена - 1 зубчик чеснока - 1/3 ч.л. молотого перца - 1 ст.л. уксуса 9% или сока лимона - измельченный укроп и петрушка Соус тартар – изысканный соус на основе сметаны и майонеза. Соус тартар с огурцами идеально подходит к рыбе, морепродуктам и овощным закускам. Секрет вкусного соуса тартар в домашних условиях – использование качественных ингредиентов и правильное сочетание специй. Тартар рецепт (ингредиенты): - 4 ст.л. сметаны - 1 желток вареного яйца - 1 ч.л. горчицы - измельченный укроп - 1/4 ч.л. молотого перца - 1/4 ч.л. соли - 2 ст.л. майонеза - 1 измельченный соленый огурец #соустартарсогурцами