Нежнейшие лёгкие пирожные "Ёлочки" без муки вместо торта на Новогодний стол

Несмотря на то что десерт без муки, в нём достаточно много сахара, поэтому на каждый день такое готовить конечно не стоит, а на Новый год самое то! Это очень-очень вкусно. Внимательно смотрите видео и все пояснения, чтобы десерт получился хорошим. ☝Важные моменты, которые хочу подчеркнуть: ✔Собирать ёлочки лучше перед подачей в этот вечер. ✔Использовать воздушный крем нельзя, безе размокнет, для надежности вместо сливок лучше добавить сливочное масло, вкус это не испортит, вы ничего не заметите. ✔После сборки сразу ставим в холодильник. ✔Если переживаете, что что-то пойдет не так, безе всё равно размокнет (такое может быть в зависимости от используемых продуктов), то смажьте каждый слой безе с двух сторон растопленным шоколадом и сразу охладите, чтобы шоколад застыл. Только затем наносите этот крем на шоколад, чтобы не было прямого контакта крема и безе. 📖Ингредиенты: Безе: 3 яичных средних белка Сахарная пудра: 180г Сок лимона: 1 ч.л Ванилин: щепотка Крем: Творожный сыр: 200г Сливки 33% или мало сливочное: 50г