Домашняя шаурма.

Рецепт шаурмы по домашнему с курицей Домашняя шаурма – это отличный способ насладиться любимым блюдом, зная точно, что в него входит. Свежие ингредиенты, сочное мясо и ароматный соус – вот залог успеха. Давайте приготовим это чудо вместе! Ингредиенты: Куриное филе – 500 г Лаваш – 2 шт. Огурец – 1 шт. Помидор – 1 шт. Капуста белокочанная – 1/4 небольшого кочана Морковь – 1 шт. (небольшая) Лук репчатый – 1/2 шт. (по желанию) Чеснок – 2 зубчика Майонез – 3 ст. л. Сметана – 3 ст. л. Кетчуп – 2 ст. л. Растительное масло – для жарки Соль, перец, специи для курицы (паприка, куркума, карри) – по вкусу Зелень (укроп, петрушка) – по желанию Приготовление: Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности. Посолите, поперчите и добавьте специи. Пока жарится курица, приготовьте овощи. Огурец и помидор нарежьте тонкими кружочками или полукружочками. Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на крупной терке. Лук, если используете, нарежьте полукольцами. Зелень мелко порубите. Приготовьте соус. Смешайте майонез, сметану, кетчуп и измельченный чеснок. Добавьте немного зелени по вкусу. На лаваш выложите нарезанные овощи, сверху – жареную курицу. Полейте соусом. Плотно сверните лаваш в рулет. Обжарьте шаурму на сухой сковороде-гриль или обычной сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте шаурму горячей, наслаждаясь насыщенным вкусом и ароматом! Приятного аппетита!