? Нежный воздушный арбузный зефир.

? Нежный воздушный арбузный зефир. Подпишись на наши платформы, чтобы всегда быть в курсе новостей. ? Tiktok - @intaste_life Люблю легкие десерты. Ну, это я уже говорила. Потому, не могла не поделиться с вами рецептом зефира, при том не обычного, а на основе арбуза. Интересно? Тогда, это видео точно для вас. ?? ⚖️Ингредиенты для Зефира: 70 г белка лимонная кислота (щепотка) 65 г сахара (для белковой масы) 250 г арбузного пюре 130 г сахара (для сиропа) 50 г глюкозного сиропа 9 г агар-агара ⚖️Ingredients for Marshmallow: 70 g egg whites citric acid (pinch) 65 g sugar (for protein mass) 250 g watermelon puree 130 g sugar (for syrup) 50 g glucose syrup 9 g agar-agar ?