Вкуснейший апельсиновый чизкейк без выпечки!

Апельсиновый чизкейк без выпечки! Чтобы побаловать себя чизкейком не обязательно покупать дорогой сливочный сыр. Крем-сыр можно заменить творогом и сметаной и поверьте, получается очень вкусно! Ингредиенты: Корж: Печенье сахарное - 200 г Масло сливочное - 100 г Второй слой: Творог - 400 г Сметана - 150 г Сахар - 100-150 г Желатин - 15 г Вода - 60 мл Апельсиновое желе: Апельсины - 2 шт. Желатин - 5 г ____________________________________________________________________________ Orange cheesecake without baking! To treat yourself to cheesecake, you don't have to buy expensive cream cheese. Cream cheese can be replaced with cottage cheese and sour cream and believe me, it turns out very tasty! Ingredients: Cake: Sugar cookies - 200 g Butter - 100 g Second layer: Cottage cheese - 400 g Sour cream - 150 g Sugar - 100-150 g Gelatin - 15 g Water - 60 ml Orange jelly: Oranges - 2 pcs. Gelatin - 5 g Preparation: To prepare the cake, we will need sugar cookies, I have a «traditional jubilee». Cookies are crushed in a blender into fine crumbs. Add 100 g of melted butter and mix. I will collect the cheesecake in a ring with a diameter of 20 cm. We spread the prepared mass and distribute it evenly. We put the form in the refrigerator for 15-20 minutes. Cottage cheese, sour cream and sugar are mixed using an immersion blender. Fill the gelatin with water and leave it to swell for about 15 minutes. Then we dissolve the gelatin in a water bath or in a microwave. If the gelatin will...