МЯСО САМО ОТХОДИТ ОТ КОСТИ! Лучший способ приготовить говядину. Секрет сочного мяса

Всем привет! 💛 Сегодня готовим классическое блюдо итальянской кухни — Оссобуко. Это томленая говяжья голяшка, которая получается невероятно нежной, ароматной и буквально тает во рту. Мясо легко отходит от кости, а овощной соус делает блюдо сочным и насыщенным. Обязательно попробуйте приготовить этот шедевр! Ингредиенты: Говяжьи голяшки — 2 шт. (ок. 900 г) Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Картофель (небольшой) — 3-4 шт. Помидоры черри — 5-6 шт. Чеснок — 5-6 зубчиков Томатная паста — 1 ст. л. с горкой Вода — 200 мл Сливочное масло — для жарки Растительное масло — для жарки Тимьян, розмарин, лавровый лист Соль, черный перец, паприка — по вкусу Приятного аппетита! Не забудьте подписаться и поставить лайк, если рецепт вам понравился! 👍 оссобуко рецепт, говяжья голяшка в духовке, как приготовить оссобуко, томленая говядина рецепт, мясо на кости, вкусный ужин из говядины, оссобуко по-милански, блюда из говядины, мягкая говядина в духовке, итальянская кухня рецепты, мясо с овощами в духовке.