Мясо ТАЕТ во рту! СОЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ из свинины В КЛЯРЕ на сковороде. Готовлю свинину только так.

Этот рецепт изменит ваше представление о жареном мясе! Секрет невероятной сочности — в простом луково-водном маринаде, который увлажняет и размягчает волокна свинины. А особый «воздушный» кляр на взбитых белках сохраняет все соки внутри. Идеальный ужин из доступных продуктов! Ингредиенты: • Свиная вырезка (или куриное филе) — 700 г • Лук репчатый — 1 крупная шт. • Вода — 200 мл • Соль — 1,5 ч. л. (для рассола) + щепотка для белков • Черный перец, сушеный чеснок, майоран — по вкусу • Яйца — 3 шт. • Мука — 3 ст. л. в кляр + для обвалки • Растительное масло для жарки Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты! рецепт отбивных из свинины, как пожарить свинину на сковороде, сочные отбивные секрет, свинина в кляре рецепт, маринад для свинины с луком, мягкое мясо на сковороде, рецепт шницеля из свинины, отбивные в яичном кляре, что приготовить на ужин из мяса, свиная вырезка рецепты