Блюдо недели: курица с лимоном от шефа Олега Рыбакова: минимум усилий – максимум вкуса

Птица на столе – праздник в доме, гласит старая русская поговорка. Мы решили не скромничать и обновили классику: курица в духовке по рецепту КУХНЯ.РФ – праздник гарантирован. Сегодня вместе с шефом Олегом Рыбаковым готовим курицу с лимоном в новом выпуске «Блюдо недели». И да, это тот самый рецепт, который выглядит эффектно, а готовится проще, чем кажется. Минимум суеты – максимум вкуса: сочное мясо, аромат цитруса и хрустящая корочка, ради которой стоит включить духовку. Пока курица румянится, можно обсудить вечное: что появилось раньше – яйцо или курица. Спойлер: к финалу готовки вы все равно забудете про философию, потому что на кухне будет пахнуть так, что мысли останутся только об ужине. Кстати, по пути разберемся, что такое курица пири-пири – та самая яркая, пряная, с характером. Говорят, один раз попробуешь – и обычная курица уже не кажется такой интересной. А пока – достаем противень, разогреваем духовку и готовим блюдо, которое всегда работает. Потому что иногда для праздника достаточно просто хорошей курицы. Рецепты: Заходите в наши соц. сети: