?? Салат "Алёнка": заготовка из свёклы и других овощей на зиму - 7 дач

?? Очень вкусный и полезный салат на зиму из свёклы и других сезонных овощей, известен под названием "Алёнка". Ингредиенты: * 2 кг свёклы, * 1 кг томатов, * 500 г моркови, * 500 г репчатого лука, * 500 г сладкого перца, * 4 зубчика чеснока, * 1 лавровый лист, * 100 мл уксуса 9%, * 100 г сахара, * 1 ст. ложка с горкой соли, * растительное масло для обжаривания овощей.