Манник на ряженке с орехами - рецепт вкусной выпечки в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Забудьте про сухой манник! Выпечка в мультиварке раскрывает сладость ряженки, а орехи создают восхитительный контраст текстур. Идеально к чаю для воскресного утра. 📌 Ингредиенты: Манная крупа - 200 г Мука пшеничная - 160 г (просейте 2 раза — тесто будет воздушнее) Сахар - 200 г (можно заменить на эритрит) Масло сливочное 82.5% - 105 г (можно заранее достать из холодильника) Яйца C1 - 3 шт. (180 г) (комнатной температуры!) Разрыхлитель - 10 г (смешайте с мукой, чтобы не было комочков) Грецкие орехи - 100 г (для аромата - можно обжарь на сухой сковороде) Ряженка 4% - 250 мл (только комнатной температуры!) Ванильный сахар - 16 г (или 2 ч.л. экстракта ванили) 📌 Подготовка: Растопите масло (микроволновка: 30 сек или паровая баня: 5 мин). Орехи порубите, обжарьте → остудите. 📌 Подготовка теста: Залейте манную крупу, ряженкой и маслом, далее тщательно перемешайте и дайте манке настояться 10-15 минут. Взбейте яйца с сахаром миксером 2-3 мин до густой светлой массы. Введите муку с разрыхлителем и ванилью → перемешайте миксером 2-3 мин. Орехи вмешайте в тесто ложкой. 📌 Приготовление: Вылейте тесто в чашу, далее режим «Выпечка» (150°C) 50 мин → не открывайте крышку первые 40 мин! Совет: Если верх бледный — Можно перевернуть манник — Режим «Выпечка» (t-150) 10 минут. Дайте остыть 10-20 мин в чаше → потом можно и доставать Манник на ряженке с орехами - Готов ! 📌 Идеи для подачи: Лучшая подача будет с тёплым с шариком сливочного мороженого! 📌 Ключевые...