Забытый вкус службы! Легендарная каша «Войск Дяди Васи» в Афганском казане.

Всех причастных — с Днем ВДВ! Никто, кроме нас! 🪖✈️Сегодня мы разрушаем главный армейский стереотип и превращаем сухую столовскую «шрапнель» в сочный ресторанный шедевр. Готовим легендарную перловку со свиной рулькой в 10-литровом афганском казане прямо на домашней плите!Благодаря бешеному давлению нам не придется замачивать крупу на ночь. Всего за 35 минут мясо станет нежнее пуха и будет само сползать с кости, а перловка получится идеально рассыпчатой, кремовой и глянцевой — чистой, как голубое небо над головой десантника! Внутри видео расскажем, почему ВДВ называют «Войсками Дяди Васи», и запишем самый сочный кулинарный ASMR.Ингредиенты для рецепта:Афганский казан — 10 литровСвиная рулька — 800 г (половина крупной рульки)Перловая крупа — 350 г (1,5–2 стакана)Вода (кипяток) — 4,5 стакана (около 1,1 л)Репчатый лук — 3 шт. (крупных)Морковь — 2 шт.Сливочное масло — 50 г (в финал)Растительное масло — 2 ст. л.Соль — 1 ст. л. без горкиЧерный перец горошком, сушеный чеснок, лавровый лист — по вкусу. 👇 Мужики, пишите в комментариях: кто в каких войсках, полках или дивизиях служил? Устроим праздничную перекличку! #перловкавказане