🍜 Холодная лапша с Chili Crisp за 20 минут | Быстрый азиатский рецепт

Ищете идеальный ужин в жаркий день или когда нет времени стоять у плиты? Эта холодная лапша с соусом Chili Crisp — то, что нужно! Готовится всего за 20 минут, получается невероятно вкусной, пряной и освежающей. В этом видео я покажу, как приготовить идеальный орехово-пряный соус, правильно сварить и охладить лапшу, чтобы она была упругой, и как собрать блюдо двумя способами: как самостоятельную закуску и как сытный салат с курицей. 👇 Ингредиенты и подробный рецепт — ниже! 🔔 Подписывайтесь на канал «Сытый Дом», ставьте лайки и пишите в комментариях, любите ли вы острую азиатскую кухню! 00:00 — Интро и презентация блюда 00:26 — Как правильно варить лапшу 00:54 — Готовим базу для соуса (арахисовая паста, соевый соус и др.) 01:45 — Секрет идеальной консистенции соуса (добавляем воду от лапши) 02:09 — Добавляем главный ингредиент — Chili Crisp! 02:37 — Промываем и охлаждаем лапшу (важный этап!) 03:37 — Быстро нарезаем овощи (морковь и огурец) на мандолине 04:23 — Собираем лапшу: смешиваем с соусом и овощами 05:12 — Охлаждаем лапшу в холодильнике 05:21 — Подача №1: Классическая холодная лапша с кунжутом и чили 06:08 — Подача №2: Сытный салат с листьями салата, курицей и арахисом 07:51 — Дегустация и ссылки на рецепт ⏱ Время приготовления: 20 минут 🍽 Порций: 2-3 Ингредиенты: Для основы: Пшеничная лапша (рамэн, удон или спагетти) — 200–250 г Морковь — 1 шт. (средняя) Огурец — 1 шт. (средний) Зелёный лук — 2-3 пера (нарезанный) Кунжут (белый или чёрный) — 1 ст. л. Для соуса...