Невероятно вкусный рецепт приготовления буженины из свинины в духовке

Для приготовления буженины я всегда использую мясо свинины, лучше всего брать шею, так как данное мясо имеет больше жировых прослоек, что дает мясу сочность, но также можно готовить из любого вида мяса, которое Вам больше нравится. Также для приготовления нам понадобится, соль, перец черный молотый, чеснок, растительное масло и фольга в которой будем запекать мясо. Рецепт буженины из свинины в духовке в фольге: Свинина - 1,5 кг (у меня свиной ошеек). Для маринада: Чеснок - 9 зубчиков. Чеснок молотый - 10 грамм. Соль - 25 грамм. Растительное масло – 50 - 100 грамм. #домашнаяяеда