Анкл бенс из баклажанов на зиму

Самый вкусный рецепт Анкл Бенса на зиму из баклажанов. Салат от которого хочется пальчики облизывать. Поставьте какой-нибудь смайлик или + в комментах, если понравился рецепт.? ?Друзья,поддержите пост подпиской и и не забудьте поставить мне??? Забирайте рецепт в закладки, соц.сети? ?Ингредиенты: ?помидоры - 3 кг ?баклажаны - 0,5 кг ?перец болгарский - 0,5 кг ?морковь - 0,5 кг ?чеснок - 3-5 зубка ?соль - 2 ст.л ?сахар - 170 г ?масло растительное - 6 ст.л ?уксус 9% - 3 ст.л ?хмели-сунели - по вкусу или любимые специи ?Приятного аппетита! ? Оставляйте комментарии, делитесь своим мнением!???