Украинские галушки с жареным луком(как приготовить галушки).

Украинские галушки с жареным луком(как приготовить галушки). Галушки с жареным луком-вкусное и очень сытное блюдо украинской кухни.Существует много рецептов знаменитых украинских галушек и в каждой области они готовятся по разному. По этому рецепту галушки украинские подаются как отдельное блюдо с жареным луком.Смотрите как приготовить галушки с луком. ---------------------------- Мука - 2-2,5 стакана Лук репчатый - 4-5 шт. Яйца - 1-2 шт. Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу) Масло растительное - 4 ст. ложки Вода (для теста) - 1 стакан --------------------------- Муку просеять,посолить,вбить яйцо и добавить воду. Все хорошо перемешать и замесить тесто как на вареники. Тесто накрыть полотенцем и оставить на 20 минут. Мелко нарезать лук и обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Тесто раскатать и нарезать галушки. Вскипятить воду,посолить и забросить галушки. Варить галушки после того,как они всплывут,еще 5 минут(помешивая). Галушки откинуть на дуршлаг. Готовые галушки уложить в тарелки, полить пережаренным маслом и посыпать жареным луком. По желанию посыпать зеленью. ************************************************************** ************************************* На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!