Идеальные котлеты для бургеров! Сочные, как в ресторане!

Соскучились по настоящим, сочным домашним бургерам? Сегодня приготовим их идеальную основу — те самые ресторанные котлеты, от которых невозможно оторваться. Никаких сложных ингредиентов и лишних телодвижений: только говядина, соль, перец и правильная техника. В этом видео я покажу, как легко приготовить сочные котлеты для бургеров из фарша прямо у себя на кухне. Вы узнаете, почему важно не пересаливать фарш заранее, зачем делать углубление в центре котлеты и на какой сковороде жарить, чтобы получить аппетитную корочку и сохранить все мясные соки внутри. Ингредиенты: Говядина Соль Черный молотый перец Растительное масло для жарки Полный рецепт с шагами: Бонусный совет: Чтобы котлеты получились максимально сочными, старайтесь лишний раз не трогать фарш руками и не мять его. Слепили — отправили в холодильник отдохнуть. И никогда не прижимайте котлету лопаткой во время жарки, какой бы соблазн ни был! Так вы сохраните внутри весь сок. --------------------------- Переходи по ссылке на рецепт☝ на сайте и: ✅ добавляй рецепт в бесплатную Рецепто-Сохранялку ✅ меняй количество порций под себя ✅ определяй калорийность и БЖУ блюда ✅ смотри пошаговые фото ✅ замени одни продукты другими ✅ находи десятки похожих рецептов ✅ используй умный поиск рецептов по продуктам, времени, названию, калорийности ---------------------------- Подписывайся на наш канал! ---------------------------- Мы в социальных сетях: #мясныекотлеты