готовил ВЕТЧИНУ а получилась ТУШЕНКА☝️

Приветствуем Вас на нашем канале. Здесь вы научитесь быстро и вкусно готовить. Сегодня готовим - готовил ВЕТЧИНУ а получилась ТУШЕНКА☝️ / Пошаговый Рецепт Видео рецепт ?Всем привет, сразу оговорюсь я готовил без рецептуры, назовём это паллет фантазии? ? Ингредиенты: Свинина лопатка полужирная 1кг Соль 15г на 1кг сырья 50/50, 7,5г соль поваренная и 7,5г соль нитритная Вода 100мл на 1кг сырья Чеснок сушёный 3г Мускатный орех 1г Черный перец молотый 2г Фосфат 2-3г по желанию ? Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.?

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0