Катаеф ✧ Арабские блинчики с заварным кремом

Это видео снято в 2011 году На 10-12 оладушек: 1 стакан муки 1 стакан молока 0,5 стакана воды 1 ч. ложка сахара 0,5 ч. ложки сухих дрожжей 0,5 ч. ложки разрыхлителя для теста Для крема: 1 стакан молока 1 стакан сливок 20% 1/4 стакана крахмала 3 ст. ложки воды для разбавления крахмала 3-4 кусочка белого хлеба без корки толщиной 1,5 см 3 ст. ложки сахара розовая вода (rose water) – 0,5 ст. ложки (за неимением можно пропустить) вода цветов апельсина (orange blossom water) - 0,5 ст. ложки (за неимением можно пропустить) молотые фисташки для украшения