Хрустящие маринованные овощи за сутки. Из свежих и замороженных овощей! Вкусно! Быстро! Легко))

Этот простои рецепт многим поможет освободить летние деньки от консервации! Ингредиенты : для маринада на 1 литр воды: 2 ст.л. соли 5 ст.л. сахара 100 мл. уксуса (5%) ( у меня яблочный) специи на выбор и по желанию: перец черный горошком, перец душистый, гвоздика, семена горчицы, семена укропа, лавровый лист, смесь перца, кориандр овощи: опять же из расчета на 1 л маринада 1 головка (ок 0.5 кг) цветной капусты 0.5 кг овощей замороженных 1 красный перец 4-5 больших зубков чеснока И Главное!!! Через сутки можно и даже нужно есть! #консервация