Вкуснейшие булочки СИННАБОН. Тающие во РТУ булочки с КОРИЦЕЙ!

Сегодня печём, самые вкусные и популярные булочки с корицей синнабон. Булочки невероятно нежные ароматные и и остановится на одной просто невозможно. Ингредиенты: Тесто: Молоко - 250 гр Яйца - 2 шт Сахар - 80 гр Соль - 0,5 ч. л Сливочное масло (растопить) - 80 гр Дрожжи сухие - 8 гр Мука - 320-340 гр Начинка: Сахар - 120 гр Корица молотая - 15 гр Сливочное масло - 90 гр Крем: Сахарная пудра - 100 гр Сливочный крем -170 гр Сливочное масло - 40 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску выливаем тёплое молоко, добавляем сахар, дрожжи и муку -2 ст. л. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут. Затем добавляем яйца, соль, растопленное сливочное масло и частями всыпаем муку. Замешиваем тесто, скатываем в шар и оставляем в тёплом месте для подъёма. По истечении времени тесто раскатываем в тонкий пласт 40 на 60 см. В отдельной миске смешиваем, сахар с корицей. Смазываем пласт теста мягким сливочным маслом. Сверху посыпаем корицей с сахаром и сворачиваем в рулет. Рулет сначала разрезаем пополам, а затем разрезаем каждую часть на 6 частей. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем булочки. У меня получилось 12 штук. Ставим в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. В миску выкладываем мягкий сыр, сахарную пудру и сливочное масло комнатной температуры, все перемешиваем до однородной массы. Достаём булочки из духовки и сразу же смазываем их приготовленным кремом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! В видео используется музыка - Wager With Angels Исполнитель - Nathan Moore