Заправка для борща из болгарского перца

Заготовки на зиму помогут приготовить в холодное время года очень вкусные и ароматные блюда. К тому же это очень удобный и простой вариант, который экономит время. Посмотрите рецепт вкусной заправки. Ингредиенты: Перец болгарский — 1,5 Килограмма; Помидоры — 0,5 Килограмма; Яблоко— 1 Штука; Лук репчатый— 1-2 Штук; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Перец острый— 1 Часть; Масло подсолнечное — 3 Ст. ложки; Соль — 1 Ст. ложка; Сахар — 1 Ст. ложка; Зелень ассорти — 1 Пучок; Количество порций: 3-4